2008年04月14日（月）
簡単シフォンケーキ♪
久しぶりにシフォンケーキを作りました〜
シフォンはフワフワの食感がとにかくいいよね。
出来上がって１時間後もたたずにあっという間に３人の子供たちの口の中へ入ってしまうほどの我が家Ｎo１の人気商品('-^*)/
私の口の中へは中途半端に残った半切れだけでした。。。
★作り方★（１８cm型）
材料
・薄力粉 ６０g（薄力粉とベーキングパウダーは２回ふるう）
・ベーキングパウダー 小１
・卵 ３個 （卵黄と卵白に分ける）
・グラニュー糖 ６０g
・サラダ油（オリーブ油可） ３０cc
・水 ５０cc
�〕餡�にグラニュー糖４０gを入れハンドミキサーで白っぽくマヨネーズ状になるまで混ぜたら、水とサラダ油を入れ再びハンドミキサーで混ぜる。
�∋�前にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えハンドミキサーでしっかり混ぜる。
�Ｍ馭鬚縫哀薀縫紂偲�２０gを入れメレンゲを作る。
�き△涼罎縫瓮譽鵐欧鬘害鵑吠�けて混ぜる。
�シ燭貌�れ空気抜きをする
�Γ隠沓暗戮離�ーブンで４０分
�Ь討�あがったら逆さまにして冷ます
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