2008年04月30日（水）
クリームヨーグルトプリン♪
「クリームヨーグルトプリン」ってなんとも複雑なネーミングだよね
というよりか・・・ヨーグルトをわざわざプリンにしなくても・・・という感じなのですが・・・
でも！でも！プリンにしてしまいました。。。ｱﾊﾊヽ(´▽｀)/
ヨーグルトそのものでももちろん体にはいいけど、プリンにすることでゼラチンを使うのでより一層体にいいデザートが出来上がります
ゼラチン効果
コラーゲンたっぷりに加え無脂肪なのでヘルシー体の維持成長に必要なアミノ酸で作られているので消化吸収がいいので赤ちゃんでも安心★作り方★
材料
プレーンヨーグルト １００g
牛乳 １００g
生クリーム １００g
ゼラチン ５g
砂糖 ３０g
�‘蕕傍軻�とゼラチン、砂糖を入れ弱火で静かにかき混ぜる
�▲椒Ε襪棒献�リームとヨーグルトを入れて混ぜる
���△豊，鯑�れ混ぜる
�い�好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やして固まればＯＫ
生クリームが入るので甘くて子供のおやつにはピッタリ！（砂糖入れなくてもＯＫかも〜）
ゼラチンの基本は２５０ccなので例えば・・・ヨーグルト、生クリームを入れず牛乳のみでプリンを作るとすれば牛乳２５０ccでゼラチンは固まりそれだけでも”ミルクプリン”は出来上がります。応用編を考えれば・・・みかんの缶詰の”汁”にゼラチンを加えれば”みかんゼリー”ができます。
自分だけのオリジナルゼリー作っちゃおう〜ヾ(=^▽^=)ノ
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何でも手作りして本当に尊敬です！！
手作りなら子供さんにも安心ですよね＾＾
私も見習わなきゃ〜
レシピ参考にさせてくださいね！！
応援してます♪