モニター記録

紀文スマイルキッチンのモニターが当選しましたぁ〜

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いっぱい入ってるでしょおぉ〜〜〜

何を作ろうか迷ってしまいます。

・・・で、まずは簡単なところで味噌田楽（？）作ってみました。



この味噌田楽は我が家の人気メニューの一つ。

さつま揚げとゆで卵、こんにゃく・・・と材料はシンプルだけど栄養価は抜群

さらに味噌の風味が食欲をそそります。

ちなみに今回作ったの味噌ダレは”味噌・みりん・酒・水・にんにくのすりおろし”を混ぜたもの。

この味噌ダレ・・・肉の味付けに使ったりきゅうりやレタスにつけて食べてもおいしいし、ご飯にかけてもいい！という優れものです。

そして、シャキッと玉ねぎ天・・・どうやって食べようか考えた結果レンジでチンしてしょうゆかけて食べました。

やわらかい揚げの中に細かく刻まれた玉ねぎのシャキシャキ感がＧＯＯＤ

玉ねぎが甘くておいしいので2歳の息子も食べてました

やっぱり、そのままでもおいしいというのが一番！
そして、子供も手づかみでいけちゃう食材っていうのは何よりも楽チンだわ〜ヽ(´▽｀)/

残りの揚げボールは、娘のお弁当用にします。




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